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課程名稱 |
文化商品與文化遺產專題研究
Special Topics on Cultural Commodity and Cultural Heritage |
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開課學期 |
101-1 |
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授課對象 |
文學院 人類學研究所 |
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授課教師 |
胡家瑜 |
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課號 |
Anth8020 |
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課程識別碼 |
125 D1210 |
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班次 |
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學分 |
3 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期三6,7,8(13:20~16:20) |
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上課地點 |
水源人302 |
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備註 |
本課程中文授課,使用英文教科書。文化人類學次領域課程
總人數上限：10人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1011CommodityHeritag |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
本課程主要從當代社會經歷全球快速變遷和消費蔓延，各地文化圖像化、符號化、片段化和具體化的角度切入，重新檢視當代生活中的文化產物或文化行為，如何經歷商品化與遺產化的轉變。過去人類學對於文化的定義，主要是針對群體成員的生活脈絡而衍生。但是，當代社會許多文化產物或文化展現被社會賦予的主要目的，是從社會日常生活脈絡中抽離出來，做為販售的商品，或做為隔離保護的文化資產。因此，本課程試圖從當代文化價值和意義的轉換過程，檢視一些不同的文化形式的「具體化」時空脈絡關係，生產與再現的文化價值，以及透過物質特性衍生的身體經驗與過去記憶。 |
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課程目標 |
商品消費和文化資產是當代最蓬勃發展的社會文化議題之一，本課程主要將涵蓋工藝商品、民族風味餐飲、影音媒體、和物質和非物質文化資產等不同範疇的研究，並且探討殖民力量、資本主義市場、大眾消費、全球化、文化價值、當代認同建構等力量的互動影響關係。一方面希望讓同學從不同角度思考物質的文化意義；另一方面也希望透過這些商品化和資產化的文化物，更進一步瞭解當代社會變遷和文化建構的糾纏力量。 |
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課程要求 |
（1）課堂閱讀報告討論：輪流進行每週指定閱讀文章報告，並發給同學相關內容大綱；每位同學皆需針對文章提出問題摘要。
（2）期中讀書評論報告：針對自己有興趣的議題，選擇二至三篇文章，進行讀書心得評論報告。約3000字（約5-6頁，12號字）。
（3）期末發表與書面報告：針對自己有興趣的主題，進行一個小型研究，完成一份期末專題研究報告。約6000字（10頁，12號字）。
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
另約時間 |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
Krishenblatt-Gimblett, Barbara. 1998 Destination Culture: Tourism, Museums and
Heritage.
Layton, Robert, Peter G. Stone & Julian Thomas eds. 2001 Destruction and
Conservation of Cultural Property, London: Routledge.
Long, Lucy M. ed. 2004 Culinary Tourism. University Press of Kentucky.
George E. Marcus & Fred R. Myers eds, 1995 The Traffic in Culture: Refiguring
Art and Anthropology, Berkeley : University of California Press.
Moore, Niamh and Yvonne Whelan eds. 2007 Heritage, Memory and the Politics of
Identity, Ashgate.
Phillips, Ruth B. & Christopher B. Steiner eds. 1999 Unpacking Culture: Art
and Commodity in Colonial and Postcolonial Worlds, Berkeley : University of
California Press.
Preziosi, D. and C. Farago , eds. 2004 Grasping the World: The Idea of the
Museum. Aldershot, Hants, England ; Burlington, VT : Ashgate Pub.
Rowlands, M. & Ferdinand.de Jong eds’. 2007 Reclaiming Heritage. Left Coast
Press, Walnut Creek, CA. （臺大圖書館電子圖書資源
http://site.ebrary.com/lib/ntu/docDetail.action?docID=10379859）
Sleeper-Smith, Susan ed. 2009 Contesting Knowledge: Museums and Indigenous
Perspectives. Lincoln & London: Univ. of Nebraska Press.
Smith, Laurajane ed. 2007 Cultural Heritage : Critical Concepts in Media and
Cultural Studies, Vol I, II, III, IV. London &New York : Routledge.
Smith, Laurajane & Natsuko Akagawa eds.’ 2009 Intangible Heritage. London &New
York : Routledge, pp. 93-111.
Stone, M. Priscilla, Angelique Haugerud, & Peter D. Little eds. 2000
Commodities and Globalization: Anthropological Perspectives, Oxford: Roman &
Littlefield.
Timothy, Dallen ed. 2007 The Heritage Tourist Experience: Critical Essays, Vol.
II, Ashgate.
Timothy, Dallen J. and Gyan P. Nyaupane 2009 Cultural Heritage and Tourism in
the Developing World : A Regional Perspective, London ; New York : Routledge.
Urry, John著、葉浩譯 2007 觀光客的凝視，台北：舒林。（Urry, John. 1990. The Tourist
Gaze: Leisure and Travel in Contemporary Societies. London: Sage.）
廖迪生主編，2011，非物質文化遺產與東亞地方社會，香港科技大學華南研究中心、香港文化博物館。
陳學明，1996，文化工業。台北 : 揚智文化出版。
韓俊偉、胡曉明編著，2009，文化產業概論。廣州：中山大學出版社。
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
課堂報告與提問 |
30% |
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2. |
期中讀書評論 |
30% |
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3. |
期末報告 |
40% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
9/12 |
課程概述 |
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第2週 |
9/19 |
全球化、後現代性與消費社會：「文化」與權力 |
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第3週 |
9/26 |
文化的遺產化與商品化：懷舊、記憶vs.資源、再生 |
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第4週 |
10/03 |
遺產工業的建構與解構 |
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第5週 |
10/10 |
國慶假日 |
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第6週 |
10/17 |
遺產保存或創新：古蹟與地景 |
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第7週 |
10/24 |
遺產觀光：觀光客的視角 |
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第8週 |
10/31 |
博物館、遺產政治與文化消費 |
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第9週 |
11/07 |
族群工藝與觀光商品 |
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第10週 |
11/14 |
工藝師和文化商品的案例討論 |
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第11週 |
11/21 |
飲食商品與文化觀光 |
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第12週 |
11/28 |
遺產展演與文化節慶 |
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第13週 |
12/05 |
非物質文化遺產：新範疇與概念的匯流 |
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第14週 |
12/12 |
遺產工業：土著與社區的視角 |
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第15週 |
12/19 |
期末報告研究主題討論 |
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第16週 |
12/26 |
臺灣文化產業園區田野觀察 |
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第17週 |
01/02 |
文化產業與文化權利的競爭 |
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